viande

C'est vendredi, donc le week-end et généralement je choisis des plats un peu plus goûteux pour l'occasion. Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes Ce soir, pour 4 pers. 2 magrets 1/2 boursin 200 g de fromage type philadelphia cheese à 0% 1 paquet...

Ce n'est pas le week-end pascal, cependant j'avais envie de gigot. Et pour moi, qui dit gigot, dit flageolets. Mais tout le monde n'apprécie pas ces légumes, j'ai donc innové en faisant des flans de flageolets qui ont été mangés ;-) Préparation 5 minutes...

J'avais déjà publié un post sur des boulettes de vainde mais celles-ci sont plus protéinées, et conviennent plus à ma version orientale. Préparation 30 minutes. Il nous faut pour 4 : - 600 g de viande de boeuf hachée - 2 CS de chapelure - 2 oeufs - 1...

Mon doudou adore le boeuf mais comme je suis lasse de faire cette viande au beurre, grillée ou en sauce, j'ai essayé de le faire en croute. Ce qui permet à la viande de restée tendre et goûteuse... pour 4 à 6 personnes Cuisson 25 minutes - Préparation...

J'ai des souvenirs d'un lapin roti au vinaigre mangé pendant mon enfance. Mais je n'ai jamais trouvé la recette. Aujourd'hui j'ai donc essayé de faire cela sur du poulet vu que mon cher et tendre n'aime pas le lapin. Il vous faut pour 4 personnes - 45...

Ce soir, pas de repas festif. Un petit repas rapide cependant ... si fait à la cocotte minute. Ah ma cocote minute... Préparation 15 minutes - Cuisson 15 + 30 minutes. Pour 4 pers. Il vous faut : 1 Roti de 500 g 1 oignon 250 ml de lait écrémé 1 bouillon...

Non, non, ne vous effrayez pas. J'ai vu une recette à la vanille il y quelques années, mais un peu sceptique, je n'ai pas suivi la recette (comme a mon habitude!). j'ai donc confectionné celle-ci que je suis rigoureusement depuis. Il nous faut pour 3...

La Cote de Boeuf à la Bordelaise est une spécialité que j'ai connue tard dans ma jeunesse. Depuis, je vous avoue j'ai changé mon rapport à la viande car en mangeant ce plat, j'ai su apprécier le goût et la texture de la viande rouge. Avec une sauce à...

Ces boulettes de viande sont trés appréciées par les enfants ou adolescents. Elles sont la base des meatloaf aux Etat-Unis. Pas besoin de se salir les mains ou de faire cuire ces boulettes dans la friture. Temps de préparation 10 mns. temps de Cuisson...

Un petit repas simple encore à préparer et goûteux. Je ne sais pas si vous le saviez mais les préparations culinaires que je confectionne sont souvent pour 3/4 personnes. Il nous faut : 2 magrets (ns comptons 2 magrets pour trois pers.) ficelle 3 tranches...